"Mundos propios" es mi blog personal, donde escribo artículos varios, leyendas, cuentos y cualquier paranoia que se me ocurra, creándome mis propios mundos y universos paralelos en el proceso...
Por un marzo en el que, pese a no haber hecho ni la mitad de lo que hubiese querido, ha sido uno de los mejores marzos de mi vida...
A veces no tenemos tiempo para hacer todo lo que queremos. Ése es un tema que voy a tratar en un próximo artículo, ya que decididamente he de organizar mejor mi tiempo. Pero hoy no quiero hablar concretamente de eso… Este mes de marzo ha venido cargado de novedades, y aunque tenía en mente muchos proyectos para escribir y publicar, algunos de ellos se han quedado a media, y de muchos más tan sólo he podido esbozar la idea. Y no ha sido precisamente por falta de tiempo, sino porque más bien, por muy bien que planeemos, la vida está llena de imprevistos que a menudo frena nuestros planes.
Un accidente casero con un acuario de 120 litros, reuniones para preparar un evento rolero, obligaciones familiares, visitas inesperadas, cambios importantes en el trabajo… Todo eso, de un modo u otro, me ha ido frenando este mes a la hora de ponerme a escribir con tiempo y calma. Pero no me quejo, porque todo eso forma parte de la vida, y por otro lado he hecho muchas más cosas que no esperaba: he practicado urbex, he ido a recoger espárragos trigueros sin tener ese propósito en mente, he visitado un mercado de objetos antiguos y reciclaje que me ha maravillado, he visto a viejos amigos que hacía tiempo que no veía y he reforzado mis lazos con amigos ignorados, he participado en un pequeño video… Sí, la vida da sorpresas, y ante eso sólo me puedo poner en modo contemplativo.
Tengo que reconocer, por otro lado, que al contrario que en otras ocasiones, y hablo de muchos meses atrás –quizás ya debería decir años atrás-, no me he sentido excesivamente agobiado, sino todo lo contrario. Puede que a veces me “estrese”, pero me siento lleno y realizado, pese a que aún me queden muchas cosas por realizar. Y hay alguien muy importante en mi vida por quién me siento totalmente apoyado. Una persona a la que quiero y que, quizás sin saberlo ella, alimenta más mi sueños y me da fuerzas para realizarlos, sin prisas, quizás, pero sin pausa.
Los proyectos no quedan olvidados, en este caso, sino que tomo nota y me iré poniendo a ellos a medida que organice mejor mi vida y vaya encontrando un hueco para ellos.
Escribir lo hago por gusto, pero me gusta compartir, y muchos otros proyectos, que nada tienen que ver con la escritura, quiero compartirlos también, con el resto del mundo, o al menos con esa parte del mundo que comparte una pequeña parte de mis gustos y aficiones.
Soy un tipo un tanto independiente e individualista, y sé que debería cuidar mejor de mi gente, pero soy así. Y quién me tiene como amigo, me acepta tal como soy, y no pretende cambiarme, ya lo tiene todo ganado.
Sólo quería decir que ese mes de marzo he estado muy ocupado, pero mis proyectos siguen ahí, y espero empezar a poder ponerme de lleno con ellos en breve. Espero que las cosas que estoy escribiendo os puedan interesar. Por no hablar de las otras cosas que ya nada tiene que ver con la escritura.
Simplemente, hoy, escribía porque necesito aclarar las ideas sobre lo que es el tiempo que tenemos, y que es aquello que realmente podemos hacer.
“La Dama y la Rosa: La primera crónica” es la nueva aventura de rol en vivo que la asociación Leyendas Medievales ha preparado para iniciar bien el próximo verano, celebrándose a lo largo del fin de semana del 20 al 22 de junio del 2014, en la bella localidad medieval de Sant Llorenç de la Muga (Alt Empordà, Girona). Por unos días, este precioso pueblo se convertirá en la ficticia ciudad de Rosas. Ambientado en el universo fantástico formado por el conjunto de novelas de “La Compañía Negra” (The Black Company), nacidas de la mente de Glen Cook, este evento permitirá a los jugadores repartirse en dos facciones claras y diferenciadas, la del Imperio de la Dama (seguidores de la Dama) y la de los rebeldes (seguidores de la profetizada Rosa Blanca); entre ambas, un conjunto de gente de carácter más o menos neutral, que simplemente tratará de sobrevivir como buenamente pueda ante el acontecimiento de una guerra inminente, formado por mercenarios, espías, pilluelos y gente de toda clase social.
INTRODUCCIÓN
Leyendas Medievales presenta este evento de rol en vivo mediante un pequeño video promocional que sirve como un pequeño prólogo de los acontecimientos que ocurrirán posteriormente durante el transcurso de esta aventura. El video (disponible en Youtube) ya nos muestra a los personajes de algunas de las facciones en juego, desde los campesinos rebeldes que apoyan la causa de la Rosa, pasando por soldados del Imperio que patrullan la ciudad, así como un espía (personaje neutral), un mago cuyos propósitos son totalmente desconocidos, y algunos de los miembros de la Compañía Negra que se hallan acampados en alguna zona exterior de la ciudad de Rosas.
“La Dama y la Rosa: La primera crónica” es un rol en vivo donde prima la aventura y la intriga por encima del softcombat puro y duro, aunque, naturalmente, el juego no estará exento de pequeñas batallas, escaramuzas y una posible batalla final a gran escala ante los rumores de una guerra inminente. Sin embargo, aunque es posible que las pequeñas batallas y escaramuzas abunden, se trata ante todo de evento de rol en vivo, no de softcombat a secas, por lo que se intentará dar más importancia a la interpretación que no al combate puro y duro, eso sí, incidiendo mucho más en la interpretación del papel grupal de las facciones, que no en la de los personajes en sí mismos, pero sobre eso ya nos extenderemos más abajo al hablar sobre el reglamento.
LA FECHA
La fecha elegida para este evento abarca de las 19:00 h del 20 de junio hasta las 18:00 h del 22 de junio del 2014. Según los cálculos del Observatorio Astronómico Nacional (Instituto Geográfico Nacional - Ministerio de Fomento), el verano de 2014 comenzará exactamente el sábado 21 de junio a las 12:51 h, hora oficial peninsular (11:51 h en Canarias), por lo que puede decirse que el verano llegará precisamente cuando el juego esté en pleno apogeo, justo cuando los acontecimientos de esta aventura empiecen a desarrollarse completamente.
EL LUGAR
El lugar escogido para este evento es Sant Llorenç de la Muga, localizado en la comarca del Baix Empordà, en la provincia de Girona, una población de poco más de 200 habitantes. Sant Llorenç de la Muga es un bello pueblo medieval cuya primera referencia histórica ya data del año 972, y parece se estableció sobre un antiguo asentamiento romano. Varias de sus edificaciones más importantes fueron erigidas entre los siglos X-XV y aún se conservan en muy buen estado. Así, su iglesia románica ya está documentada desde el año 982, aunque sufrió diversas modificaciones posteriores durante los siglos XI-XIII. El castillo de la misma localidad fue erigido entre los siglos XII-XIII, aunque la primera referencia histórica escrita data de principios del siglo XIII, cuando Arnau de Llers lo deja en testamento a su hijo Bernat. Posteriormente, en las afueras del pueblo se erigiría la Torre de Moros (siglo XIII). Y más tarde se amurallaría la localidad con la edificación de unas murallas que se construyeron entre los siglos XIII-XIV, conservadas en muy buen estado en buena parte de la población, entre las que cabe destacar tres de las entradas principales de la localidad a modo de viejos portones medievales que conservan incluso el rastrillo. Más tarde, se erigiría el pont vell, un puente construido entre el siglo XIV-XV sobre el río Muga, que rodea esta localidad.
La zona de juego principal será dentro del recinto amurallado del pueblo (especialmente el sábado) y sus proximidades (de viernes a domingo), donde existen unos pocos campos y espesos bosques que puede que también haya que explorar, y el río Muga que rodea la localidad, y la zona de acampada.
Dentro del pueblo no habrá zonas delimitadas exclusivamente para los participantes de este evento, ya que los permisos solicitados por la asociación Leyendas Medievales no permiten bloquear las vías públicas a personas ajenas a esta actividad. Por lo tanto, no se podrá evitar que la gente ajena a esta aventura haga algunas fotografías o pregunte al respecto, aunque el pueblo ya estará informado previamente de todo ello, y se les explicará que si quieren saber algo deberán hablar con alguien de la organización. Ya que la localidad se ha prestado amablemente a ceder parte de su espacio para realizar esta actividad, se pide a los jugadores que respeten tanto la localidad y sus alrededores, como a sus habitantes.
LA TRAMA
Si bien el video de presentación de este evento ya nos da ciertas pistas sobre lo que sucede en la ciudad de Rosas, no está de más una breve explicación:
Rosas, una ciudad libre del control del Imperio de la Dama, está situada en la cadena montañosa conocida como El Saliente, en el Norte. Esta ciudad es un punto de encuentro de gente de todo origen y condición, por lo que la Dama sospecha que puede haber un considerable número de rebeldes en la zona, escondidos entre los ciudadanos de Rosas. Para conseguir más territorios en el Norte, la Dama debe conseguir el favor de Rosas, por lo que ésta ha conseguido el apoyo de la Compañía Negra, un reconocido y temido grupo de mercenarios a los que ha contratado para la ocasión. Sin embargo, dentro de esa misma compañía son muchas las opiniones respecto a la Dama y su Imperio, y en sus corazones no todos la apoyan. Fieles al Imperio, rebeldes o simples hombres que simplemente quieren seguir sus propias vidas sin que estos acontecimientos les afecten cruzarán su camino, y el equilibrio de poderes se verá roto. En este escenario que se plantea, se desarrollarán una serie de tramas y aventuras, en el que la lucha, la traición y la magia se mezclarán. ¿A quién apoyarías tú?
EL REGLAMENTO
Como ya es habitual en muchos roles en vivo donde el softcombat tiene un papel importante (aunque no necesariamente primordial), se seguirá el Reglamento Drachenfest (disponible por internet), aunque éste sufrirá algunas ligeras modificaciones para adaptarse al sistema de juego de esta aventura, que se notificarán a los jugadores una vez hayan hecho su inscripción.
Como ya se ha dicho al inicio de este artículo, se dará mucha más importancia a la interpretación a nivel grupal o de facción que no al individual. Esto es así porque a lo largo de estos días cada bando o facción tendrá que realizar una serie de misiones de carácter bélico, mágico o de aventura que incidirá directamente en la historia, y cuya importancia se rebelará en su momento. De estas misiones dependerá el resultado final del evento y el éxito o fracaso de cada facción. ¿Significa eso que la interpretación individual no sea importante? No, al contrario, la interpretación individual es muy importante a nivel de ambientación, y dentro de las mismas facciones, donde los personajes se interrelacionarán mucho más, puede llegar a ser determinante.
El mundo de “La Compañía Negra” es básicamente un mundo de humanos, por lo que en esta partida no habrán razas fantásticas tipo elfos, enanos u orcos... Sólo humanos.
Los jugadores podrán formar parte de tres grupos, formado por dos facciones claras, y una un tanto más difusa: el Imperio de la Dama, los rebeldes seguidores de la Rosa Blanca, y la Compañía Negra, un tanto neutra, aunque al servicio de la Dama… de momento. Dentro de cada facción habrá una serie de personajes disponibles: capitanes, tenientes, consejeros, exploradores, magos, acechadores, tropa pesada e infantería.
Los personajes no tendrán trasfondo predefinido, aunque los jugadores podrán crearse uno propio siempre que sea consecuente con la ambientación propuesta. Se puede ser creativo, llevando desde una princesa guerrera, a un campesino en busca de venganza o un mercader avaricioso... Pero que uno sea rey no significa que tenga una corte que le apoye. Rosas es un lugar neutral, y en este lugar los hombres, pese a sus títulos y origen, prácticamente son iguales.
En la partida habrá lugar para el softcombat, la acción y batalla, pero también podrán llevarse personajes no combatientes, ya que el evento es básicamente de aventuras aunque dentro de una ambientación bélica. No es necesario llevar personajes que tengan que recurrir a las armas, habrá tramas, misiones y objetivos a conseguir que nada tienen que ver con el combate y que serán los que realmente irán decidiendo el curso de los acontecimientos.
INSCRIPCIONES
Las inscripciones se realizarán del 17 de marzo al 15 de mayo del 2014, y habrá aproximadamente unas 70 plazas; alcanzado este número o cumplida la fecha límite, se cerrarán las inscripciones. El precio del evento es de 33 € para los personajes jugadores, y 20 € los personajes no jugadores. El precio incluye: El precio de la partida, Seguro de Responsabilidad Civil y los costes del terreno de acampada, que dispone de agua potable, lavabos y duchas. El precio NO incluye: Ni comida ni tiendas de campaña. Los participantes deberán ser, por lo tanto, autosuficientes en ese aspecto y llevar todos aquellos enseres necesarios para su subsistencia y bienestar. Para aquellos que lo deseen, habrá una taberna en la zona de acampada donde reponer fuerzas, y en el pueblo hallarán una pequeña tienda de comestibles (no supermercado) y algunos restaurantes.
CONTACTO
En las siguientes direcciones hallarás mucha más información sobre este evento, su ambientación. así como el modo de inscribirte.
Dificultad de preparación: Muy fácil. Disponibilidad de los ingredientes: Comunes. Tiempo: 5 minutos de preparación, 20 minutos de reposo para que las tentaciones queden endurecidas y puedan ser comidas en óptimas condiciones. Precio: Medio.
Capricho ideal para la gente golosa que combina magistralmente lo dulce con lo salado.
En un mortero, ir metiendo los pistachos salados, que previamente habremos descascarillado si es el caso, e iremos rompiéndolos en pequeños trozos hasta que casi todos los pistachos queden troceados; si alguno de ellos no queda troceado, dejarlo tal cual, siempre y cuando nos aseguremos que la mayor parte de ellos si se han troceado. Mientras, se hace esta operación, que tendremos que ir repitiendo hasta haber troceado alrededor de 200 gramos de pistachos salados, pondremos un cazo a calentar a una temperatura media, y en él trocearemos 300 gramos de chocolate blanco (equivalentes a 4 tabletas de chocolate blanco de 75 gramos), de manera que se vaya fundiendo, asegurándonos de ir removiéndolo para que no se pegue en la base del cazo ni en sus paderes. Cuando el chocolate blanco esté bien fundido, añadiremos los pistachos troceados y los mezclaremos de modo que queden totalmente cubiertos con el chocolate fundido.
En un papel de plata liso que habremos preparado previamente, iremos formando pequeñas piezas con la mezcla así obtenida utilizando una cuchara. Si vemos que la mezcla o parte de la mezcla se queda pegada a la cuchara (cosa muy probable), podemos ayudarnos de una cucharilla pequeña para despegarla. Las piezas de chocolate así obtenidas deberían tener un diámetro de 3-5 centímetros aproximadamente, tomando formas irregulares. Obtendremos así alrededor de 24 pequeñas tentaciones de chocolate blanco y pistacho, que ya estarán listas para comer cuando se enfríen y endurezcan. Este proceso puede tardar alrededor de 20 minutos, aunque este proceso de enfriamiento se puede acelerar introduciendo las piezas en la nevera.
Una vez estén endurecidas, éstas tentaciones pueden ser conservadas durante unos días en el frigorífico sin problemas, siendo ideales como postres, acompañamiento en las tomas de café o té, o simplemente como golosina.
Algunos consejos:
Si lo deseamos, podemos hacer el mismo postre combinando otros tipos de chocolate o frutos secos. Así, podemos utilizar chocolate negro o chocolate con leche sustituyendo al chocolate blanco, o bien nueces, avellanas, almendras o pipas sustituyendo a los pistachos.
Un artículo de agradecimiento, un repaso de lo más leído en este blog y la mención de algunos nuevos proyectos para ser publicados a lo largo de este año, que ya veremos si irán viendo la luz o no.
Medio millón de visitas; ya son más de 500.000 visitas a lo largo de estos tres últimos años. Este blog nació como un medio para dar rienda suelta a algunas de mis inquietudes, delirios, pensamientos y aficiones... entre otras cosas. Supongo que inicialmente no lo hice con otro objetivo, salvo el de publicar alguna de las cosas que llevo dentro, a modo catártico, o que tenía acumuladas en mi ordenador o en mi cuenta de Facebook a modo de esbozos, notas o apuntes. Sin embargo, pronto empecé a escribir sobre otros temas, cosas que me interesaban, me preocupaban o sobre las cuales me quería extender, hablar, divulgar o bien compartir. Así, también empecé a escribir sobre cine, mitología, steampunk, y cómics, o publicar algunos de mis cuentos propios o de mis recetas de cocina. Con el tiempo, ampliaría un poco más mis horizontes, e iría más allá con otros temas y artículos más variados (aunque también de mi interés).
En alguna ocasión, también escribí sobre algunos temas de los que no encontraba información por internet, o al menos no información en castellano, dedicándome a traducir textos del inglés al español, o transcribiendo información que únicamente era capaz de encontrar en libros especializados. Esto fue así, especialmente, en el caso de algunos de los artículos que he escrito sobre leyendas o mitología, aunque también lo hice con otros artículos divulgativos, como en el caso de la fotografía post-mortem, entre otros.
Entre una cosa y otra, tuve la desgracia (o la suerte, según se mire) de formatear accidentalmente los dos discos duros de mi ordenador y perder toda la información escrita o recogida en mis últimos veinte años. Tenía la intención de publicar bastante de la información que allí tenía guardada: cuentos propios, módulos y ambientaciones de rol, algunos viejos artículos y trabajos, etc. Pero como no hay mal que por bien no venga, la desaparición de todos estos textos me permitió dedicarme a otros nuevos.
A lo largo de este tiempo, este blog también me ha permitido conocer a gente nueva, tanto a nivel virtual como real. Reconozco que me he sentido honrado cuando en alguna ocasión especial algún desconocido se ha dirigido a mí en persona para felicitarme por mi trabajo, ya fuese en una convención steampunk, alguna feria medieval o alguna reunión cinéfila. Siempre ayuda algo que a alguien me suba el ego, ya que eso me impulsa a trabajar y ha hacerlo cada vez mejor si cabe. Esto, este blog, es algo que hago por gusto. No cobro nada por hacerlo ni por escribir en él (¡ya me gustaría!), y de momento me he negado a admitir publicidad ni escribir para otros (lo que finalmente también incide en la publicidad), ya que creo que con ello disminuiría la calidad de este blog y, sobretodo, mi libertad creativa.
Por todo ello, gracias a todos los que os habéis pasado por aquí, a los que habéis compartido alguno de mis artículos o escritos a través de foros de debate, Facebook, Twitters y otras páginas, y gracias también a algunos de vosotros, que habéis colaborado con vuestras fotografías o alguna de la información que he recopilado.
LOS MÁS LEÍDOS
A lo largo de este tiempo he ido creando y añadiendo distintos apartados a mi blog, que básicamente muestran algunas de mis inquietudes y aficiones, englobados en los siguientes grupos: Aficiones y pasatiempos, Cine y televisión, Cocinillas, Cuentos propios, Cuentos y leyendas populares, De todo un poco, Libros y literatura, Pensamientos y sentimientos, Steampunk y otros retrofuturismos, Tebeos y cómics, Urbex. A continuación dejo una relación de los artículos más leídos de mi blog según su apartado, poniendo énfasis en los tres primeros artículos más leídos de cada uno de ellos.
Aunque reconozco que muchos de mis escritos son improvisados, también es cierto que muchos otros son fruto de un largo trabajo de investigación, transcripción, traducción, búsqueda de fotos e imágenes, y la modificación de todo ello cuando procede; ésta es una tarea que a veces me lleva días, semanas o meses. Así, especialmente refiriéndome a estos últimos escritos, quiero dejar aquí constancia y una breve relación de los próximos artículos que tengo en mente publicar a lo largo de este año; que lo haga o no, ya dependerá de diferentes circunstancias, y sin duda unos verán la luz, y otros no. El título definitivo de éstos ya se averiguará llegado el momento, ya que los que aquí dejo escritos de momento son provisionales. Éstas serán algunas de mis próximas publicaciones:
Caballos, asnos y otros equinos míticos, fabulosos y legendarios
¡Encerrados! - Algunas de las mejores películas sobre cine carcelario
Éssers fantàstics de la mar dels Països Catalans
Fauna de Girona - Una guía de los mamíferos, aves, reptiles, anfibios y peces de la ciudad de Girona
Figuras y muñecos steampunk
Juegos de sexo
Literatura infantil: mis libros preferidos
Mapas fantásticos
Me falta tiempo... o cómo organizar mejor mi vida
Mis cómics (y sagas de cómic) favoritos
Mis películas de suspense, misterio y thrillers favoritas
Pájaros desde mi balcón...
Seres mitológicos de Australia y Oceanía
Stephen King en el cine y la televisión
The War - La Guerra de Vietnam en el cine
Urbex: el Petit Palau
Urbex: Girona Industry
Urbex: la Fábrica de la Font de Ferro
Urbex: la Fábrica de los Hombres de Papel
Urbex: la Fábrica de los Insectos Mortíferos
Urbex: monstres de pedra i ferro de Girona
Por lo demás, poco más puedo añadir, salvo que muchos de mis próximos escritos continuarán siendo producto de la improvisación, fruto de alguna colaboración o sugerencia, o girarán alrededor de alguna de mis aficiones, mis amigos o conocidos.
Como ya he dicho al inicio de este escrito, mucho de lo que publico no sería posible sin vosotros. ¡Muchas gracias!
Texto de: Joan Ramon Santasusana Gallardo. Ilustración de: Esther Ortega López (Moltes gràcies pel dibuix!).
Con mis ojos de lobo solitario, contemplé, siguiendo un camino salvaje con paso errabundo e incierto, tu lejana figura de loba salvaje en aquel horizonte crepuscular.
Allí, donde los ojos de los hombres cazadores siempre están ávidos de una nueva presa a la que cazan (¡y asesinan!) tan sólo por la belleza de su piel, ellos, los asesinos, no te supieron ver ni encontrar. Sin embargo, siguiendo tu rastro que nunca supe comprender del todo hasta que te vi, yo te contemplé con mi mirada penetrante, y entonces supe que tú eras aquella a quién estaba buscando. ¡Seres humanos menospreciables y sin corazón que, buscando la belleza exterior, jamás llegaron a contemplar la belleza de tu alma!
Y este viejo lobo gris de espalda malherida, viendo desde lejos tu espíritu a través de tu mirada, con su curiosa mente, olfato y corazón se guiaba y lentamente se acercó hacia ti. Puede que hubiese habido y encontrado a otras lobas en su perdido camino sin rumbo, pero si jamás escogió a ninguna de ellas fue porque no era ése su destino. Pero tú, loba roja de roja cabellera, tú llevabas escrito “Destino” sobre tu piel.
¡Y hoy, así, aquí estás y aquí están! Y corren lobo y loba, salvajes, siguiendo el patrón dictado por una naturaleza inmemorial que trasciende todas las leyes que los hombres trataron de imponer. Guiados por el instinto y el corazón, corren juntos entrelazando sus caminos.
¡Loba, que me muerdes y me besas, que acercas tu hocico al mío, que eres capaz de lamer y curar mis heridas! Loba, hoy eres capaz de sacar mis verdaderos instintos animales de amor y protección. Somos los dos miembros de nuestra propia manada, loba, loba roja de mi amor.
Nos enseñamos los dientes, gruñimos, y enfrentando nuestras miradas -¡Hoy será una noche de caza!-, aullaremos en la oscuridad para que, más tarde, descansando nuestros cuerpos entrelazados, cuando regrese el alba y amanezca, nuestros espíritus yazcan saciados.
Chorizo troceado en algunas rodajas gruesas (personalmente recomiendo chorizo de la Rioja picante)
2 cebollas grandes troceadas
Ajo (6 dientes de ajo)
Romero (en rama) en abundancia
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
Plato fácil de hacer y muy delicioso, aunque debe hacerse en un horno convencional (no microondas).
Precalentar el horno a 220 ºC durante 10 minutos. Mientras, en
una bandeja amplia, verter aceite hasta que toda superficie quede
totalmente cubierta y se colocan las patatas cortadas en trozos redondos y amplios de alrededor de 1-1,5 centímetros de grosor, las cebollas
troceadas en ocho partes, y la panceta de cerdo -colocando dos tiras de pancetas enteras, y las otras tres tiras troceándolas para repartir mejor el sabor-, condimentando todo ello con sal y pimienta, y cubriéndolo todo con las ramas de
romero, rociándolo de nuevo con aceite. Colocar la bandeja en el horno y cuando ya hayan pasado 10 minutos, abrir el horno de nuevo y añadir los dientes de ajo y el chorizo troceado (de ese modo se evita que estos dos ingredientes se quemen o se tuesten demasiado). Volver a cerrar el horno y dejar pasar 20 minutos más, hasta que las patatas tomen un tono dorado y empiecen a tostarse un poco. Comprobar entonces, con un palillo, si las patatas ya están blandas o aún necesitan un poco más de tiempo de coción (si aún están ligeramente duras). Si las patatas ya están blandas o en su punto, el
plato ya estará a punto de ser servido.
¡A comer!
Algunos consejos:
Este plato puede tener distintas variantes, pudiendo prescindir del
chorizo o la panceta, sustituyéndolo por jamón salado, por ejemplo, u añadiendo otro tipo de
condimentos que pueden sustituir o acompañar a la pimienta, como orégano, curry (sin excederse).
